ARONA – Votre partenaire pour des matières premières alimentaires de haute qualité.
Chaînes d'approvisionnement stables. Qualité vérifiée. Processus clairs.Nous sommes synonymes de confiance, de stabilité et d'un approvisionnement fiable
Nos matières premières proviennent de partenariats directs avec des producteurs, font l'objet d'un contrôle qualité en Allemagne et sont livrées en flux tendu depuis notre propre entrepôt. ARONA est le partenaire unique pour toutes les matières premières alimentaires.
Nous fournissons des matières premières pour :
Soupes et sauces
Épicerie fine et produits de commodité
Industrie des épices
Snacks et extrudés
Produits à base de viande et produits végétariens
Produits de boulangerie et pâtes
Boissons
Fabricant sous marque de distributeur
Industrie laitière et fromagère
Desserts
Production de pizza
Nourriture pour animaux
Assurance qualité
Contrôlés sur le plan analytique, sûrs sur le plan microbiologique, homogènes sur le plan sensoriel – pour des résultats de production fiables
Des chaînes d'approvisionnement stables
Des partenariats étroits – pour un approvisionnement sûr et durable en matières premières
Optimisation industrielle
Spécifications définies, faibles variations, grande aptitude au procédé pour les applications industrielles
Traçabilité
Origine documentée, traçabilité par lot, conforme à toutes les normes courantes
Sécurité des produits
Moins de rebuts, moins de réclamations, moins d'écarts de processus.
Sécurité d'approvisionnement
Volumes garantis, prix stables, disponibilité prévisible des matières premières
Nous sommes partenaires de l'industrie alimentaire depuis plus de 50 ans
ARONA est synonyme de matières premières alimentaires sûres, testées et fiables – depuis plus de cinquante ans.
Collaboration directe avec les producteurs internationaux
Audits réguliers et voyages d'origine
Contrôle qualité et analyse en Allemagne
Disponibilité de livraison rapide depuis notre propre stock
Service orienté sur l'industrie et interlocuteurs personnels
Grandes capacités de stockage + capacité de livraison JIT
Matières premières alimentaires pour l'industrie et le commerce
Nos univers de produits sont structurés selon les applications industrielles, la logique d'approvisionnement et les exigences de qualité. Ils regroupent la diversité, réduisent la complexité et permettent une sélection efficace des matières premières – fiable, adaptée aux processus et prête pour l'audit.
Matières premières alimentaires pour l'industrie et le commerce
Nos univers de produits sont structurés selon les applications industrielles, la logique d'approvisionnement et les exigences de qualité. Ils regroupent la diversité, réduisent la complexité et permettent une sélection efficace des matières premières – fiable, adaptée aux processus et prête pour l'audit.
Sélectionné par ARONA – Matières premières sélectionnées avec origine et signature
Notre ligne Signature pour des matières premières particulièrement sélectionnées issues de partenariats de longue date avec les producteurs. Nous y regroupons des produits pour lesquels ARONA est profondément impliqué dans l'origine, la culture, la transformation et le contrôle qualité. Matières premières premium d'une provenance claire, d'une haute qualité sensorielle et d'une performance reproductible.
Oignons & ail
Nos produits phares de Californie – Depuis les années 80, nous garantissons la plus haute qualité sensorielle et une traçabilité complète jusqu'au champ. Également disponible en qualité BIO certifiée.
Vacu’ Puff®
Vacu’ Puff® est une technologie douce d'expansion par le vide qui transforme les produits légumiers en flocons légers et volumineux. Développé pour les soupes et snacks, ainsi que pour les sauces et les applications instantanées.
Piments
Piments séchés et fumés issus de régions de culture sélectionnées, dans des niveaux de piquant, formes de coupe et étapes de transformation définis individuellement.
Vanille
Vanille Bourbon de la région Sava dans le nord-est de Madagascar. Avec un arôme caractéristique et intense, une qualité sensorielle reproductible et une transparence totale sur l'origine et la transformation.
café
Café vert certifié provenant du Kenya, destiné à des applications dans l'industrie agroalimentaire et des boissons qui exigent une qualité initiale bien définie.
Aliments séchés du monde entier
Des légumes et herbes aux épices et extraits, en passant par les fruits, les noix et les matières premières fonctionnelles : ARONA regroupe tout le spectre des aliments séchés du monde entier. Qualité garantie, adapté aux processus et conforme aux exigences de la production alimentaire moderne.
Légumes, herbes et champignons
Robuste. Naturelle. Apte à la transformation.
Légumes, herbes et champignons séchés pour soupes, sauces, spécialités fines et produits convenience modernes.
Desséché en douceur, aux formes de coupe définies et d'une grande stabilité technologique.
Légumes et produits à feuilles · Herbes · Champignons à la profondeur umami naturelle
Épices, extraits et arômes
Goût avec précision
Épices classiques ainsi que des extraits fonctionnels et des oléorésines pour un arôme constant et reproductible dans les applications industrielles.
Poivre, Paprika, Cannelle, Muscade, Cardamome · Extraits & Oléorésines
(Chili exclusivement dans „ Selected by ARONA “)
Fruits, noix et graines
Naturel et fonctionnalité
Matières premières végétales pour des concepts de produits "clean label", riches en protéines et axés sur la nutrition.
Traitement doux pour la couleur, le goût et la valeur ajoutée fonctionnelle.
Fruits et poudres de fruits · Légumineuses et céréales · Noix et graines
Matières premières fonctionnelles et spécialisées
Valeur ajoutée pour des applications innovantes
Matières premières aux avantages fonctionnels et à une grande profondeur de conseil – pour l'alimentation, les boissons et les concepts de produits spécialisés.
Superaliments · Tisanes et plantes médicinales · Produits laitiers et alternatives ·
Matières premières à base de viande, de poisson et de fruits de mer · Ingrédients spéciaux
Solutions centralisées d'approvisionnement
ARONA regroupe les matières premières, les fournisseurs et les processus en une seule main. ARONA offre l'une des gammes les plus complètes d'ingrédients alimentaires industriels.
En regroupant différentes matières premières auprès d'un partenaire unique, vous réduisez les efforts, les coûts et les risques.
Un interlocuteur unique pour toutes les matières premières alimentaires
Normes uniformes de qualité et de spécifications
Moins de fournisseurs, moins d'administration, moins d'efforts de coordination
Expéditions consolidées → coûts logistiques réduits
Meilleure prévisibilité grâce au groupement des quantités et des volumes
Haute sécurité d'approvisionnement, moins de perturbations dans la chaîne d'approvisionnement
À propos de nous
Nous sommes une entreprise familiale dans le domaine des matières premières séchées pour l'industrie agroalimentaire. Depuis 1975, depuis notre site de Waibstadt, près de Heidelberg, nous fournissons de nombreux producteurs alimentaires renommés et leaders en légumes séchés, herbes, épices et bien plus encore. Les très petites entreprises comme les vendeurs du marché ou les manufactures d'épices font également partie de notre clientèle.
Notre cœur de métier réside dans nos produits d'oignons et d'ail de haute qualité en provenance de Californie, que nous commercialisons depuis le début des années 80. Désormais, nos produits d'oignons et d'ail californiens sont également disponibles en qualité BIO. Des décennies d'expertise et un centre de recherche interne font de nos oignons et de notre ail les produits les plus sûrs et de la plus haute qualité disponibles dans ce secteur.
Au cœur de la vallée de San Joaquin en Californie se trouve notre partenaire Sensient Agricultural Ingredients. Ici, le concept de „ de la ferme à la fourchette “ est une réalité ! Traçabilité jusqu’au champ, durabilité dans la culture et la production, ainsi qu’une collaboration de confiance entre nos deux entreprises depuis plus de 40 ans.
En outre, nous sommes heureux de pouvoir vous proposer nos produits de vanille Bourbon de Madagascar, produits et commercialisés de manière durable et équitable. La vanille provient de la région Sava, dans le nord-est de Madagascar, et est cultivée et transformée avec soin par nos partenaires.
Divers produits à base de piments – séchés ou fumés et avec les degrés de piquant les plus variés, selon vos besoins – peuvent également être fabriqués pour vous. Faites-nous part de vos souhaits !
De la génération à la transformation, nous avons des partenariats directs dans les pays d'origine respectifs, ce qui nous donne un accès immédiat à la fabrication et à la qualité de nos produits.
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Qu'il s'agisse de produits individuels, de groupage complet des besoins ou de modèles de livraison juste-à-temps –
Nous développons une solution adaptée à vos besoins.