Prestations de services
Valeur ajoutée tout au long de la chaîne de valeur
Services industriels pour des processus stables, une complexité réduite et une sécurité d'approvisionnement maximale.
ARONA offre plus que des matières premières. Nos services garantissent l'approvisionnement, la qualité et la stabilité des processus. Vous bénéficiez d'un suivi personnalisé, les exigences sont mises en œuvre de manière flexible et adaptées aux besoins industriels.
Notre offre de services
ARONA ne se considère pas seulement comme un fournisseur de matières premières, mais comme un partenaire de service actif pour l'industrie alimentaire. Nos prestations de services sont conçues pour simplifier les processus, minimiser les risques et accroître durablement la sécurité d'approvisionnement.
Nous misons délibérément sur des interlocuteurs personnels, des circuits de décision courts et des temps de réaction rapides. Nos clients parlent avec des personnes qui connaissent les produits, les processus et les exigences, et non avec des hotlines ou des systèmes de tickets.
Nous sommes également joignables en dehors des heures de bureau classiques, si les plannings de production, les chaînes d'approvisionnement ou les exigences à court terme le rendent nécessaire.
Grâce à nos propres capacités de stockage, à un traitement flexible, à une analyse précise et à des solutions personnalisées, nous prenons en charge des tâches qui, autrement, mobiliseraient du temps, des ressources et des efforts de coordination.
Résultat : moins d'interfaces, une complexité réduite et un partenaire qui assume ses responsabilités lorsque cela compte.
Stockage et sécurité d'approvisionnement
Avec d'importantes capacités de stockage propres de plus de 5000 m² en Allemagne, ARONA offre une haute disponibilité, des quantités prévisionnelles et des stocks tampons saisonniers. Nos concepts de stockage et de logistique sont conçus pour les réalités de la production industrielle.
Nos services comprennent entre autres :
- Modèles de livraison "juste-à-temps" et basés sur les projets
- Stockage de matières premières critiques
- Réduction des stocks propres chez le client
- disponibilité prévisible dans des marchés volatils
C'est justement dans les situations critiques que nos clients bénéficient de contacts directs et de temps de réaction rapides. Les demandes sont traitées immédiatement. Si nécessaire, même en dehors des heures de bureau habituelles.
Traitement, Mélanges et Reconditionnement
ARONA intègre des étapes de traitement individuelles comme partie intégrante de la chaîne d'approvisionnement. L'objectif est de fournir des matières premières prêtes à l'emploi qui peuvent être intégrées dans les processus existants sans étapes intermédiaires supplémentaires. Domaines d'application, entre autres :
- Produits de boulangerie et céréales
- Collations et barres
- Produits protéinés végétaux
- Boissons & Boissons fonctionnelles
- Épicerie fine et spécialités
- Produits "Clean Label" et bio
Grâce à un suivi personnalisé, des processus de décision courts et une grande flexibilité, des ajustements à court terme peuvent également être réalisés de manière fiable – des modifications de recettes aux exigences d'emballage ou de livraison modifiées.
Assurance qualité et analyse
Chez ARONA, la qualité n'est pas un sujet de contrôle final, mais une composante intégrale de tous les processus. Notre assurance qualité accompagne les produits tout au long de leur cycle de vie.
Nos services comprennent :
- analyses microbiologiques
- examens sensoriels
- contrôles liés aux spécifications
- documentation détaillée
- Documents prêts pour l'audit pour l'assurance qualité et les achats
Nos clients bénéficient ainsi d'un accès direct à des interlocuteurs compétents, qui comprennent les questions techniques et accompagnent les décisions de manière pragmatique – rapidement, de manière contraignante et axée sur la solution.
Les oignons de Californie développent ainsi un profil aromatique particulièrement clair et rond, avec une douceur équilibrée et une saveur fine et nette. La faible teneur en humidité lors de la récolte permet un séchage en douceur et contribue de manière significative à la fluidité et à la facilité de transformation des produits. De nombreuses applications peuvent ainsi se passer d'agents anti-agglomérants.
Capteurs
Humidité résiduelle
aérobie mésophile nombre total de germes
Moisissures et levures
Coliformes / Entérobactéries
E. coli et Salmonella
Clostridia sulfito-réductrices
Bacillus cereus
ARONA comme partenaire de services
Approvisionnement et sécurité de la planification
- Haute disponibilité des produits grâce à nos propres capacités de stockage en Allemagne
- Stockage de matières premières critiques pour une planification de production stable
- Modèles de livraison juste-à-temps pour les cycles de production industrielle
- Sécurité d'approvisionnement même dans des marchés volatils
Allègement des processus et efficacité
- Réduction des coûts de stockage et d'approvisionnement propres
- Matières premières prêtes à l'emploi par traitement et mélange
- Moins d'interfaces dans les achats, le contrôle qualité et la production
- Un partenaire central pour l'approvisionnement, la transformation et la logistique
Qualité & Transparence
- Gestion documentée des lots et chaînes d'approvisionnement traçables
- Analyse et assurance qualité tout au long du cycle de vie du produit
- Documentation prête pour l'audit pour la QS, les achats et les certifications
- Matières premières spécifiées industriellement avec une qualité reproductible
Flexibilité et réactivité
- Contact personnel avec compétence produit et processus
- Des circuits de décision courts et une mise en œuvre rapide.
- Adaptation flexible des quantités, des formats et des recettes
- Soutien également pour les besoins de production à court terme
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