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Selected by ARONA – Premiumprodukte

Dort, wo Qualität entsteht. Dort sind wir.

Unter Selected by ARONA vereinen wir jene Rohstoffe, die wir nicht nur handeln –
sondern begleiten. Vom Ursprung bis zu Ihnen. Wir reisen selbst in die Herkunftsländer, stehen auf den Feldern, sprechen mit den Produzentinnen und Produzenten, prüfen Anbau, Ernte und Verarbeitung mit eigenen Augen.

Wir kennen die Menschen, die diese Rohstoffe großziehen. Wir sehen die Böden, riechen die Luft, erleben die Kulturen, die sie prägen. So entsteht eine Qualität, die nicht zufällig ist – sondern Ausdruck von Nähe, Verantwortung und echter Partnerschaft.

Selected by ARONA bedeutet:

N

persönlich ausgewählt

N

nachhaltig kontrolliert

N

langfristig abgesichert

N

mit Herz und Expertise begleitet

Diese Produkte erzählen die Geschichte unserer Herkunftsreisen – und unserer Leidenschaft für echte Qualität

Zwiebeln & Knoblauch

Wo Vertrauen und Handwerk zusammenkommen

Kalifornien – klare Luft, weite Felder und eine Landwirtschaft, die seit Jahrzehnten für höchste Reinheit und Konsistenz steht. Hier sind wir regelmäßig mit unserem Team vor Ort. Wir begleiten die Farmer durch die Saison, stehen am Feldrand, wenn die Zwiebeln gezogen werden, und prüfen die Trocknung direkt an der Produktionslinie.

Wir sehen jede Charge, bevor sie ARONA erreicht. Wir prüfen Aroma, Schnittbild, Farbe – und nur, was uns überzeugt, trägt das Label „Selected by ARONA“.

Unser Sortiment:

  • Knoblauch in Pulver-, Granulat-, minced- und chopped-Form
  • Zwiebeln in Pulver-, Granulat-, minced- und chopped-Form

Qualitäten:

  • BIO verfügbar
  • Weitere Herkünfte durch unser eigenes Netzwerk (China, Indien, Ägypten, Frankreich)

Ein Produkt, bei dem Konstanz und Ursprung zur Perfektion führen.

Chili

Chili ist mehr als Schärfe – Chili ist Herkunft, Klima, Boden und Tradition.
Ob rauchig, fruchtig oder feurig: Jede Sorte trägt die Geschichte ihres Ursprungs in sich.

Darum sind wir auch hier selbst im Ursprung aktiv.
Wir stehen in den Trocknungsanlagen, prüfen Farbe und Feuchte, kontrollieren Saatanteile und Scoville-Werte, sprechen mit Produzenten über Sortenreinheit und wählen nur jene Qualitäten aus, die das volle Aromaprofil ihres Herkunftslandes widerspiegeln.

Chili ist ein Produkt mit Charakter – und wir sorgen dafür, dass dieser Charakter in jeder Charge erhalten bleibt.

Unser Sortiment:

  • Jalapeño (green/red)
  • Chipotle
  • Ancho
  • Guajillo
  • Habanero
  • Scotch Bonnet
  • Bird’s Eye
  • Bhut Jolokia – Ghost Chili
  • Carolina Reaper
  • weitere Herkunftssorten über unser Netzwerk

Qualitäten:

Sorgfältig getrocknet, sortenrein und mit definierten Scoville-Bereichen

Ein Chili, das Schärfe nicht nur liefert – sondern erklärt.

Vanille

Eine Reise nach Madagaskar

Wer Madagaskar besucht, versteht Vanille neu. Die feuchte Wärme der Küstenregionen, der Duft fermentierender Schoten, die Sorgfalt der Menschen, die jede einzelne Vanille von Hand veredeln – hier entsteht ein Aroma, das seinesgleichen sucht.

Unser Team arbeitet eng mit lokalen Produzenten zusammen. Wir sind vor Ort, wenn die Schoten geerntet, auf Matten ausgelegt, in der Sonne gewendet und anschließend fermentiert werden. Diese Nähe schenkt Vertrauen – und ermöglicht eine Qualität, die nicht austauschbar ist.

Unser Sortiment:

  • Bourbon-Vanilleschoten verschiedener Grade
  • gemahlene Bourbon Vanille mit definierten Vanillingehalten  
  • extrahierte Vanilleschoten gemahlen
  • Vanillesamen
  • Extrakte & Oleoresine

Zertifikate:

  • BIO, Fair for Life

  • Alternative Provenienzen wie Uganda auf Anfrage

Eine Vanille, die nach Handwerk, Leidenschaft und Herkunft schmeckt.

Kaffee

Endebess Estate, Kenia: Wo die Berge den Geschmack formen

Am Fuß des Mount Elgon, auf den fruchtbaren Böden des kenianischen Hochlands, befindet sich die Endebess Estate – eine Farm, die uns ans Herz gewachsen ist.

Wir sind selbst regelmäßig dort:
Wir laufen durch die Plantagen, probieren Kirschen frisch vom Strauch, begleiten die Aufbereitung und stehen an den Trockenbetten, wenn die Bohnen ihren Charakter entwickeln.

Dieser Kaffee ist nicht einfach ein Produkt.
Er ist das Ergebnis echter Beziehungen, gemeinsamer Werte und dem Stolz einer Region, die sich Qualität verschrieben hat.

Sorten:

  • SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
  • Natural & washed Processing
  • Rainforest Alliance zertifiziert

Ein Kaffee, der Herkunft nicht nur zeigt – sondern fühlbar macht

Haben Sie Fragen?

Unsere MitarbeiterInnen im Vertrieb helfen Ihnen weiter. Werktags von 8:00 bis 17:00 Uhr beantworten wir gerne Ihre Fragen. Telefonisch unter +49  (0) 72 63 – 91 42 0 oder per E-Mail an anfrage[at]arona.de