{"id":269,"date":"2026-01-19T16:53:13","date_gmt":"2026-01-19T16:53:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.arona.de\/?page_id=269"},"modified":"2026-05-07T14:18:33","modified_gmt":"2026-05-07T14:18:33","slug":"getrocknete-gemuese","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.arona.de\/fr\/getrocknete-gemuese\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcse Kr\u00e4uter Pilze"},"content":{"rendered":"
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L\u00e9gumes, herbes et champignons<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Nat\u00fcrlich, aromatisch und prozesstauglich<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Hochwertige pflanzliche Rohstoffe f\u00fcr Lebensmittelindustrie, Feinkost & Handwerk. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Getrocknete Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter und Pilze von ARONA vereinen nat\u00fcrliche Aromatik, hohe Stabilit\u00e4t und reproduzierbare Qualit\u00e4t \u2013 f\u00fcr Suppen, Saucen, Feinkost und industrielle Rezepturen. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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Vos avantages avec ARONA<\/h2><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Schonende Trocknung f\u00fcr volles Aroma<\/h4><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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Hohe Prozessstabilit\u00e4t & konstante Qualit\u00e4t<\/h4><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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Definierte Schnittformen & flexible Formate<\/h4><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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Breites Sortiment von Gem\u00fcse bis Umami-Pilzen<\/h4><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Das herzhafte Fundament<\/h2><\/div><\/div>\n\n
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Getrocknete Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter und Pilze bilden das herzhafte Fundament zahlreicher Lebensmittelanwendungen. Von klassischen Suppen und Saucen bis hin zu modernen Convenience- und Feinkostprodukten.<\/p>\n

ARONA setzt auf sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Rohwaren aus kontrollierten Anbaugebieten. Nur Zutaten mit optimaler Reife, klarer Struktur und nat\u00fcrlicher Aromatik werden verarbeitet. Durch pr\u00e4zise Schnittformen und schonende Trocknungsverfahren bleiben Geschmack, Farbe und funktionale Eigenschaften bestm\u00f6glich erhalten.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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Pilze erg\u00e4nzen das Sortiment um nat\u00fcrliche Umami-Tiefe und aromatische Komplexit\u00e4t. Auch nach Rehydrierung \u00fcberzeugen sie durch stabile Struktur und intensiven Geschmack.<\/p>\n

Ergebnis: verl\u00e4ssliche, sensorisch wie technologisch hochwertige Rohstoffe, die sich nahtlos in industrielle und handwerkliche Rezepturen integrieren lassen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Variantes et cat\u00e9gories<\/h2><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Standardflocken<\/h4>

Granulate, W\u00fcrfel, Flocken, Scheiben, Pulver<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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Spezialformen<\/h4>

R\u00f6stzwiebel-Varianten, feine Schnitte, extrafeine Pulver<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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Qualit\u00e9s bio<\/h4>

Vari\u00e9t\u00e9s s\u00e9lectionn\u00e9es disponibles en qualit\u00e9 biologique certifi\u00e9e<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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S\u00e9lection et qualit\u00e9<\/h3><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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Unsere Gem\u00fcse-, Kr\u00e4uter- und Pilzrohstoffe stammen aus ausgew\u00e4hlten Anbaugebieten mit definierten Qualit\u00e4tsstandards. Die Ernte erfolgt zum optimalen Zeitpunkt, um Aroma, Farbe und Struktur bestm\u00f6glich zu bewahren. Die anschlie\u00dfende Trocknung erfolgt besonders schonend, sodass empfindliche Inhaltsstoffe, \u00e4therische \u00d6le und nat\u00fcrliche Geschmacksprofile erhalten bleiben. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Fonctionnalit\u00e9 et applications<\/h3><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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Getrocknete Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter und Pilze sind technologisch stabile Zutaten mit hoher Prozesssicherheit. Sie liefern zuverl\u00e4ssig Geschmack, Farbe, Textur und funktionalen Mehrwert.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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Domaines d'application, entre autres :<\/p>\n